越南沉香的采集

蜜香树因为甜味很大，在林中很容易引起虫蚁的囓咬及霉菌的攻击，所以沉香产量也最多。几乎不需人工刻意处理，多数都能结香。虽然越南是管制沉香出口的国家，但进山盗采沉香者，似乎并没有限制的样子。

每年雨季来临时，采香人就结伴入山，一方面气候稍凉，工作时不会太过炎热，而大量雨水也可以充化山坡坚硬的土壤，洗去香片上的泥土，这对寻找深埋土中的熟香，也确实很有帮助。

一般采香人在林中找到蜜香树后，就先把树砍倒，然后在树干上去找树洞或树瘤，或者是树干上有外伤而表面凸起的地方。这些部位的树干中，就都会结香，只是大、小的问题。采香人在现场把香结挖出后带到营地去集中存放起来，有空时再用勾香用的凹槽雕刀，慢慢将外表的黄色软木部份刮削掉，就可拿出山卖了。通常采香人上山，少则五、六人，多则十来人一群，在山上营地，一住就是十天半月，要采到足够的香才下山。