尚食局款梅瓶

瓷器的制作，到了宋代愈加精细，形成了一个鼎盛的时期。这时的五大民窑：官、哥、汝、定、钧，在历史上亦赫赫有名。这时的器物，大都为单色釉，但造型古朴、拙美，这也是古瓷的一个特点。宋时官窑极少，大都为民窑，这个时期也有一些其他的地方窑，在宋代窑业中，也占有一定的地位。

定窑为宋五大民窑之一，烧造于唐、兴于宋、终于元，已有700多年的历史。古唐时的河北曲阳县的磁涧、燕川及灵山等村为定州所辖，所以称以上地区的窑为定窑。定窑以白釉为主，质细薄而光亮，润如玉，但也有黑、酱、褐、紫等色。造型典雅，花纹都以刻划为主，丰富多彩。白定的三要特点是直见胎骨，有竹丝刷纹，泪痕流釉。官府及宫廷中有官字和尚食局、尚药局等款。定窑花纹出自秦镜，有光素凸花、划花、刻花、印花、暗花诸种。以牡丹、萱草、莲花、飞凤盘螭等形为主。南定主要产自景德镇，白玻璃釉，澄清之处略闪豆绿色，形式与北定同。明成化有仿者，乾隆后无仿者。

说起定窑，我家藏一件，已经有年，此乃为定窑梅瓶，底上圈足内有“尚食局”三字，均为刻划而成。瓶口为唇口，可见接胎痕，口脖颈处有微小窑裂，瓶口微歪。瓶肩有纹饰一周，为乙形花纹，腹有一周莲花纹，瓶下半部有芭蕉纹相围（宋代已有芭蕉纹），其瓶饱满丰厚，造型亦美，为梅瓶形，白釉下可见竹刷纹，且有泪痕数处，其釉在阳光下可见豆绿色。其瓶质坚，窑度高，有景德镇窑之特点，亦可定为南定之器。其瓶高270毫米，瓶口外径45毫米，底足径75毫米，腹径140毫米。以上仅为我个人所见，爱不释手，是不可多得之器物，很有收藏价值。